テーマ:夏野菜

あの二度食いの パプリカは どうなった?

春に パプリカを 食べてね その種を蒔いて もう一度 食べちゃうんです こんな欲張りな主婦を 許して...ね。 春の頃 苗は こんなふうでね  梅雨の長雨に会ったから 大きくならなくて 花に 蟻さんも 寄ってきてね 先に 花を全部 食べてしまうんだろうと あきらめてたの 今朝 見たらね ぷっくらと 実が ついてた…
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ソーメンかぼちゃを どうやって食べる?

今日、お向かいから、ソーメンかぼちゃを、いただいたのね。 まるごと湯がいたら、中が、繊維質になっているから、 サラダ風にして、食べてねって、教えてくれたの。 まるごと、入る鍋に、どぶんといれてね、 ことこと30分間、湯がいたよ。 くしで、刺して、中まで、柔らかくなったみたいなので、 お湯から、出して、半分に切ったのね。 …
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もぎたて夏野菜で、ランチメニュー

今朝、ご近所から、もぎたての野菜を、いただきました。 初めて見た白い茄子、ピカピカのトマト、花のついたきゅうり、 うぶげのついたオクラ、ぜんぶ、みずみずしい。 いただいた野菜で、そうめん風スープカリーの出来上がり。 あっさり味のそうめんに、辛みの効いたスープカリーが、 暑い日のランチに、グー!。 ご近所さんにありがと…
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